કયા માઇક્રોવેવ્સ શ્રેષ્ઠ અને સૌથી વિશ્વસનીય છે - માઇક્રોવેવ પસંદ કરવું

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એ રસોડામાં એક અનિવાર્ય વસ્તુ છે, જે તમને રસોઈની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા દે છે. જેઓ ફક્ત આ ઉપકરણ ખરીદવા જઈ રહ્યા છે, તેમના માટે તમારા ઘર માટે માઇક્રોવેવ ઓવન કેવી રીતે પસંદ કરવું તે અંગેની ભલામણો વાંચવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

માઇક્રોવેવ નુકસાન - દંતકથા અથવા વાસ્તવિકતા?

માઇક્રોવેવ રેડિયેશન હાનિકારક છે કે કેમ તે શોધવા પહેલાં, તમારે માઇક્રોવેવ ઓવન શું છે તે સમજવાની જરૂર છે. માઇક્રોવેવ ઓવન એ ઘરગથ્થુ વિદ્યુત ઉપકરણ છે જે ઝડપી રસોઈ, ખોરાક ગરમ કરવા અને ખોરાકને ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે રચાયેલ છે.

માઇક્રોવેવ રેડિયેશન કિરણોત્સર્ગી નથી કારણ કે તેની આવર્તન માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી કરતાં ઓછી છે. આ ઉપરાંત, ઉપકરણની બહાર માઇક્રોવેવ રેડિયેશનના લિકેજને રોકવા માટે વિવિધ પ્રકારની સુરક્ષા પ્રદાન કરવામાં આવે છે.પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગમે તે કંપની હોય, ઉત્પાદકો તેને બનાવે છે જેથી જ્યારે દરવાજો બંધ હોય, ત્યારે તરંગો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ચેમ્બરની બહાર પ્રવેશ ન કરે, અને દરવાજાના કાચને ધાતુની બારીક જાળી વડે સ્ક્રીન કરવામાં આવે છે.

તમારા ઘર માટે યોગ્ય માઇક્રોવેવ કેવી રીતે પસંદ કરવું?

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પસંદ કરતા પહેલા, તમારે તે નક્કી કરવાની જરૂર છે કે તે કયા હેતુ માટે બનાવાયેલ છે. સૌથી સસ્તો "સોલો" માઇક્રોવેવ ખોરાકને ગરમ કરવા, ડિફ્રોસ્ટ કરવા અને સાદું ભોજન તૈયાર કરવા માટે યોગ્ય છે. તેથી, જો આ કાર્યો પર્યાપ્ત છે, તો તે વિકલ્પો માટે વધુ ચૂકવણી કરવા યોગ્ય નથી જેનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે નહીં. જો કે, આવા માઇક્રોવેવમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી વાનગીને ફ્રાય અથવા બેક કરવી શક્ય નથી. ઉપકરણના બજેટ સંસ્કરણમાં પણ, લાંબા સમય સુધી કંઈપણ રાંધવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે અંદરના દંતવલ્ક કોટિંગ ઉચ્ચ તાપમાન માટે રચાયેલ નથી.

માઇક્રોવેવ ઓવનના ઉત્પાદકો એવા ઉપકરણોનું ઉત્પાદન કરે છે જેમાં કાર્યકારી ચેમ્બર, પાવર અને આંતરિક સુશોભનનું અલગ વોલ્યુમ હોય છે. ગરમી અને રસોઈની ઝડપ માઇક્રોવેવની શક્તિ પર આધારિત છે. દરેક મોડેલમાં વિવિધ પ્રકારના ખોરાકને રાંધવા માટે પાવર લેવલ એડજસ્ટમેન્ટ હોય છે.

માઇક્રોવેવ ઓવનની માત્રા 9 થી 41 લિટર સુધી બદલાય છે. નાના કુટુંબ માટે, તમે 17-23 લિટરના વોલ્યુમ સાથે સ્ટોવ ખરીદી શકો છો, 3-4 લોકો પાસેથી - 23 લિટરમાંથી. પરંતુ તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે કેમેરાની ક્ષમતા જેટલી મોટી છે, તેની શક્તિ વધારે છે.

માઇક્રોવેવ ફૂડનો સ્વાદ તેના આંતરિક ભાગ પર આધાર રાખે છે. આંતરિક સપાટીનું કોટિંગ આ હોઈ શકે છે:

1. દંતવલ્ક. પૂર્ણાહુતિનો પ્રકાર જે લોકપ્રિય છે. તેની સંભાળ રાખવી સરળ છે.
2. સિરામિક. પૂરતા પ્રમાણમાં ટકાઉ કોટિંગ, સ્પોન્જ વડે ગ્રીસથી સાફ કરવું સરળ.
3. સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાંથી.ટકાઉ કોટિંગ તાપમાનની ચરમસીમા માટે પ્રતિરોધક. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, આ પૂર્ણાહુતિનો ઉપયોગ ગ્રીલ અને સંવહન સાથે માઇક્રોવેવ ઓવનના ઉત્પાદનમાં થાય છે. કવરેજનો ગેરલાભ એ કાળજીમાં મુશ્કેલી છે.

મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ

ત્યાં કેટલીક તકનીકી લાક્ષણિકતાઓ છે જે મુજબ નિષ્ણાતો તમામ માઇક્રોવેવ ઓવનને વર્ગોમાં વિભાજિત કરે છે. મુખ્ય છે:

• કાર્યકારી ચેમ્બરની ક્ષમતા;
• ઓપરેટિંગ મોડ્સ;
• નિયંત્રણ સિસ્ટમ;
• એમ્બેડ કરવાની શક્યતા.

જો તમારી પાસે નાનું રસોડું છે, તો એક સરળ નાનું માઇક્રોવેવ ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જે રસોડામાં ટેબલ અથવા વિશિષ્ટ શેલ્ફ પર મૂકી શકાય છે. જે લોકો બિલ્ટ-ઇન ઉપકરણો પસંદ કરે છે તેઓ માઇક્રોવેવ ઓવન પસંદ કરી શકે છે જે રસોડાના સેટ સાથે સારી રીતે સુમેળમાં રહેશે.

નિયંત્રણ પ્રકાર

નિયંત્રણ પદ્ધતિ અનુસાર, બધા માઇક્રોવેવ ઓવનને 3 પ્રકારોમાં વહેંચવામાં આવ્યા છે:

• યાંત્રિક
• બટન;
• સંવેદનાત્મક

યાંત્રિક ગોઠવણ એ એક વિશ્વસનીય અને સરળ પ્રકારનું નિયંત્રણ છે જે વૃદ્ધો અથવા બાળકો માટે યોગ્ય છે. 2 રાઉન્ડ નોબ્સ દ્વારા, રેડિયેશન પાવર અને રસોઈનો સમય સેટ કરવામાં આવે છે.

પુશ-બટન નિયંત્રણ વિદ્યુત ઉપકરણની પેનલ પરના બટનોના સમૂહ દ્વારા રજૂ થાય છે. મોડેલોમાં વપરાય છે જ્યાં વિવિધ મોડ્સ હોય છે. તમે તેમના વજન અનુસાર ખોરાક માટે રસોઈનો સમય પસંદ કરી શકો છો.

ટચ કંટ્રોલમાં પુશ-બટન જેવા જ કાર્યો છે, માત્ર દબાવવાનું જ ટચ પેનલ પર થાય છે. તે તમને ઘરગથ્થુ ઉપકરણને વધુ સચોટ પરિમાણો સેટ કરવાની મંજૂરી આપે છે. જો કે, આ પ્રકારમાં ખામી છે - મુખ્યમાં વોલ્ટેજ ડ્રોપ્સ પ્રત્યે સંવેદનશીલતા.

મુખ્ય કાર્યો

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પસંદ કરતી વખતે, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે તે બધામાં 3 મુખ્ય કાર્યો છે:

1. ડિફ્રોસ્ટિંગ. આ કાર્ય સાથે, તમે ઇચ્છિત ઉત્પાદનોને ઝડપથી ડિફ્રોસ્ટ કરી શકો છો.આ કરવા માટે, તમારે ઉત્પાદનનું નામ અને વજન સ્પષ્ટ કરવાની જરૂર છે, અને ઉપકરણ પોતે ડિફ્રોસ્ટિંગ માટે જરૂરી શક્તિ અને સમય પસંદ કરશે.
2. આપોઆપ રસોઈ. આ કરવા માટે, તમારે ઉત્પાદનનો પ્રકાર અને તેનું વજન પસંદ કરવાની જરૂર છે, અને ઉપકરણ પોતે મોડ, પાવર અને સમય સેટ કરશે.
3. આપોઆપ ગરમી. તમારે ફરીથી ગરમ કરવાની વાનગી અને તેનું વજન સ્પષ્ટ કરવું આવશ્યક છે.

વધારાના કાર્યો

આધુનિક માઇક્રોવેવ ઓવનમાં માત્ર સુંદર ડિઝાઇન જ નથી, પણ વધારાની સુવિધાઓથી પણ સજ્જ છે:

1. ચાઇલ્ડ લૉક જે તમામ બટનોને અક્ષમ અથવા અવરોધિત કરે છે, ત્યાં નાના બાળકોની ઍક્સેસને પ્રતિબંધિત કરે છે.
2. ઝડપી રસોઈ. તેની મદદથી, તમે ઝડપથી ખોરાક રાંધી શકો છો અથવા ઉચ્ચ શક્તિ પર 30 સેકન્ડમાં વાનગીને ગરમ કરી શકો છો.
3. વરાળ સફાઈ. આ કાર્યને ચાલુ કરીને, ચરબી અને ખોરાકના અવશેષો વરાળ દ્વારા ઉપકરણની આંતરિક સપાટીથી સ્વતંત્ર રીતે દૂર કરવામાં આવે છે.
4. ઝડપી ડિફ્રોસ્ટિંગ, જે તમને ખોરાકને ડિફ્રોસ્ટ કરવાનો સમય 2 ગણો ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે.
5. ગંધ દૂર કરવાની રીત. રસોઈ કર્યા પછી ખોરાકની ગંધને તટસ્થ કરે છે.
6. વરાળ સેન્સર. +100 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને વરાળ રસોઈ પ્રદાન કરે છે. ખોરાક ગરમ રાખો. આ બટનનો ઉપયોગ કરીને તમે વાનગીને લાંબા સમય સુધી ગરમ રાખી શકો છો.
7. આપોઆપ વજન કાર્ય. ઉપકરણ બિલ્ટ-ઇન ઇલેક્ટ્રોનિક ભીંગડાથી સજ્જ છે.
8. શટડાઉન સાઉન્ડ સિગ્નલ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તમને કામના અંતની સૂચના આપે છે.

વધુમાં, ઘણા આધુનિક માઇક્રોવેવ ઓવન ગ્રીલ ફંક્શનથી સજ્જ છે. તેની સાથે, તમે શાકભાજી, માંસ અને માછલીની વાનગીઓને ફ્રાય કરી શકો છો. શેકેલા ખોરાકમાં ટોચ પર ક્રિસ્પી સોનેરી પોપડો હોય છે અને તે રસને અંદર જાળવી રાખે છે.

માઇક્રોવેવ એક જ સમયે ગ્રીલ અને સંવહનથી સજ્જ છે.પછીનું કાર્ય માંસને પકવવા અને શેકવા માટે સારું છે. બિલ્ટ-ઇન પંખો સેટ તાપમાને ગરમ થયેલી હવાને ઉપકરણમાં પમ્પ કરે છે, એકસમાન ગરમીની ખાતરી કરે છે. આનો આભાર, વાનગીઓ પર એક રડી પોપડો રચાય છે, અને ઉત્પાદનોમાં વધુ વિટામિન્સ સંગ્રહિત થાય છે.

તમારે કયા પ્રકારના માઇક્રોવેવ વાસણોની જરૂર છે?

તમે માઇક્રોવેવ ઓવન ખરીદો તે પહેલાં, તમારે ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે કે ઘરની બધી વાનગીઓ આ વિદ્યુત ઉપકરણમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય નથી. ખોરાકને રાંધવા, ગરમ કરવા અને ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે, ચળકતી અથવા મેટલ રિમ્સવાળી વાનગીઓ યોગ્ય નથી, કારણ કે ઉચ્ચ-આવર્તન ઉચ્ચ-આવર્તન પ્રવાહ તેમના પર પ્રેરિત થાય છે, જે તણખા તરફ દોરી જાય છે જે ઇલેક્ટ્રિક આર્કમાં ફેરવી શકે છે.
માઇક્રોવેવ માટે માત્ર ગરમી-પ્રતિરોધક વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો. તેમાંથી બનાવી શકાય છે:

• કાચ
• પ્લાસ્ટિક;
• સિરામિક્સ અને પોર્સેલેઇન.

છિદ્રિત પ્લાસ્ટિક બેગ ડિફ્રોસ્ટિંગ અને ખોરાકને ફરીથી ગરમ કરવા માટે યોગ્ય છે. બેકિંગ ડીશ માટે, ઉચ્ચ બાજુઓ સાથે વાનગીઓનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

માત્ર હીટિંગ માટે જ નહીં, પરંતુ વિવિધ મોડમાં ઇલેક્ટ્રિકલ એપ્લાયન્સનો ઉપયોગ કરવા માટે પણ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ ગરમી-પ્રતિરોધક કાચનાં વાસણો છે. પરંતુ તેને તાપમાનમાં તીવ્ર ફેરફારને આધિન કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે.

ટોચના 5 શ્રેષ્ઠ માઇક્રોવેવ ઓવન

હવે ઘરગથ્થુ ઉપકરણોના લગભગ તમામ પ્રખ્યાત ઉત્પાદકો માઇક્રોવેવ ઓવનની પોતાની લાઇન બનાવે છે. ગ્રાહક સમીક્ષાઓ, વિશિષ્ટતાઓ અને કિંમતોના આધારે, ટોચના 5 માઇક્રોવેવ્સને અલગ કરી શકાય છે. તેથી, 2018 ના શ્રેષ્ઠ માઇક્રોવેવ ઓવન:

1. હોરિઝોન્ટ 20MW800-1479. સારા રેટિંગ સાથે સારા માઇક્રોવેવ ઓવન. મોડેલમાં તમામ મુખ્ય બિલ્ટ-ઇન પ્રોગ્રામ્સ છે, ઇલેક્ટ્રોનિક નિયંત્રણ અને જાળી.આ ઉપરાંત, માંચેમ્બરની આંતરિક કોટિંગ - દંતવલ્ક.
2. ડેવુ ઇલેક્ટ્રોનિક્સ KOR-8A4R. ઉપકરણમાં અપ્રિય ગંધ દૂર કરવા અને આકસ્મિક પ્રેસિંગ સામે રક્ષણનું કાર્ય છે. આ મોડેલમાં, તમે પિઝા રાંધી શકો છો અથવા ઉપકરણનો ઉપયોગ ડબલ બોઈલર તરીકે કરી શકો છો. મશીનની અંદરના ભાગને સાફ કરવા માટે વરાળનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
3. સેમસંગ ME83KRW-1. ઉપકરણમાં અનુકૂળ અને સરળ નિયંત્રણ, ટચ બટનો અને બાયોસેરામિક કોટિંગ છે. માઇક્રોવેવ ઓવન તેના કાર્યો સાથે સારી રીતે સામનો કરે છે અને વધારાના મોડ્સથી સજ્જ છે.
4. BEKO MGC 20100 S. ઉપકરણ તેની વિશ્વસનીયતા અને કામગીરીમાં અભેદ્યતા દ્વારા અલગ પડે છે. મોડેલમાં એક રસપ્રદ દેખાવ, યાંત્રિક ગોઠવણ છે. વધારાના વિકલ્પો: નિષ્ક્રિય અને સક્રિય કેમેરા લાઇટિંગ, રસોઈ કર્યા પછી અવાજ સૂચના, ગ્રીલ.
5. હોરિઝોન્ટ 20MW700-1378B. યાંત્રિક નિયંત્રણ સાથે મોડેલ. "હીટ-ડિફ્રોસ્ટ" મોડમાં ઉપયોગ માટે સારી રીતે અનુકૂળ નીચી કિંમત, સકારાત્મક ગ્રાહક સમીક્ષાઓ.

ઓફર કરેલા ઉત્પાદનોની વિવિધતામાં માઇક્રોવેવ પસંદ કરવાનું મુશ્કેલ હોવાથી, માઇક્રોવેવ ઓવનનું રેટિંગ વાંચ્યા પછી, તમે સરળતાથી નક્કી કરી શકો છો કે તમારા ઘર માટે કયું માઇક્રોવેવ પસંદ કરવું.

સમાન લેખો: